Menu / CURED MEAT (SALUMI)
Sant'Ilario Parma Ham (Prosciutto Crudo Di Parma Sant'Ilario)
Pug Cooked Ham (Prosciutto Cotto Carlino)
Artisan Cooked Ham (Prosciutto Cotto Artigiano)
Bresaola IGP From Valtellina (Bresaola IGP Della Valtellina)
Mortadella (Mortadella)
Speck (Speck)
Seasoned Cup (Coppa Stagionata)
Porchetta Artisan (Porchetta Artigianale)
Roast Turkey (Tacchino Arrosto)
Spiced Lard (Lardo Speziato)
Raw Smoked Bacon (Pancetta Affumicata Cruda)
Homemade Rolled Bacon (Pancetta Arrotolata Nostrana)
Stewed Bacon (Pancetta Stufata)
Veneto pillow (Guanciale Veneto)
Ventricina (Ventricina)
Local salami (Salame Nostrano)
Sopressa Veneta (Sopressa Veneta)
Milan salami (Salame Milano )
Hungarian salami (Salame Ungherese)
Felino Gentile Salami (Salame Felino Gentile)
Hunter (Cacciatore)
Salami with garlic (Salame All'aglio)
Spicy Naples Sausage Bombieri (Salsiccia Napoli Piccante Bombieri)
Napoli Levoni sausage (Salsiccia Napoli Piccante Levoni)
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